“Eat Popcorn for Science”!
Updated: Sep 18
Women Needed for Research Study on the Processing of Salty Foods
Step 1: Are you eligible? Take the Part 1 Eligibility Survey:
The Omentum Project aims to improve the quality of life for cancer survivors living without an omentum through awareness, education, and informal research.
The omentum is an organ in the abdominal cavity which is part of the immune system and the lymphatic system. It is standard protocol to remove the omentum in certain cancer staging surgeries such as ovarian cancer; survival rates are higher when the omentum is removed. There may be some long-term ramifications for women living without an omentum.
Study goal: To determine if there is a difference in symptoms after consuming a salty food for women with an omentum and women without an omentum.
Participation involves: A one-time, three-hour home experiment, eating a specific salty food and reporting on specific measures before and after eating the salty food.
Please note: there is no compensation for participation.
You may qualify if you:
· Are female, not pregnant, and between the ages of 18 and 74
· Have no kidney disease and/or no high blood pressure (hypertension)
· Have not experienced Stage 3 or Stage 4 cancer
· If you meet the above criteria, please take the online eligibility survey:
Questions: Contact Meg Wilkinson at:TheOmentumProject@gmail.com
The Project Promoter for this important study is the Nancy B. Clemente Cancer Fund
Eligibility Requirements:
DIRECTIONS, Lower Sodium:
DIRECTIONS, High Sodium:
Câu tiêu đề hơi đùa mà nội dung thì không, vì bắp rang thật sự dùng để minh hoạ một phản ứng hoá học đơn giản: hạt bắp chứa nước, nhiệt làm hơi nước trong hạt bung ra, thành bắp rang xù. Nghe thế đơn giản vậy thôi nhưng đọc xong mới hiểu vì sao nhiều người bỏ được túi bắp rang đi nghiên cứu sâu thêm. Cuối tuần tôi hay nấu bắp rang xem phimở nhà, mấy lúc chờ bắp bung, tôi lại mở app lướt đại, trong đó có Go88, vào đúng lúc bắp vừa nổ đó. Cũng là một kiểu chờ. Bài viết hayở chỗ biến thứ quen thuộc thành một câu hỏi lạ, đọc xong tự…
Câu tiêu đề làm tôi bật cười, popcorn nghe chẳng giống thí nghiệm chút nào. Nhưng cách bài dẫn vào việc dùng đồ ăn để minh họa cho phép thử thì lại hợp lý, tôi hình dung ra cảnh cả lớp ngồi chờ kết quả. Tác giả không giải thích hết mọi bước, nên tôi chỉ nắm được đại ý, phần số liệu thì chưa yên tâm lắm. Đang đọc thì tôi nhớ có lần ngồi xem tivi cùng mấy người họ hàng, họ nói chuyện Go 88, tôi chẳng tham gia vì không biết gì. Bài này để lại trong đầu tôi vài câu hỏi về cách thiết kế thí nghiệm hơn là câu trả lời.
Bài này làm tôi nhớ mấy tối ngồi xem video giải thích khoa học kèm một bát bắp rang, cứ ngồi ăn hết mà không biết nội dung đã trôi qua bao nhiêu. Chi tiết nhỏ đó lại là thứ giữ chân người xem lâu hơn nhiều so với lý thuyết khô khan. Buổi tối rảnh tôi cũng hay đánh vài ván game bài đổi thưởng uy tín cho đỡ đầu óc căng thẳng, rồi mới mở mấy thứ kiểu thế này lên xem. Điều tôi thíchở cách viết là không hùng biện dài dòng mà vẫn giữ được sự hài hước. Đọc xong chỉ muốn tự thử xem mình có chịu ngồi yên ăn bắp rang để hiểu một ý…
Bài này đọc vui vì lý doăn bỏng ngô khi xem tài liệu khoa học lại rất đời thường, kiểu xem phim ở nhà xong thấy mấy hạt rang nổ lạp bạp thì cứ đưa lên miệng ăn cho có không khí. Mình cũng từng quen thế, xem một mạch phim chiếu đêm là dính bỏng ngô, đến lúc no thì cũng không hiểu mình đã xem cái gì trong đó. Có lần lướt mạng lúc rảnh tay, mình từng thấy cái tên Go88 trong mấy nội dung liên quan đến game bài, rồi cũng chỉ để đó chứ không tìm hiểu gì thêm. Nói chung, cảm giác xem tài liệu khoa học cũng giống phim, phần thú vị nằm ở…
Câu Eat popcorn for science khiến mình bật cười, kiểu tự trào phẳng mà vẫn giữ được tinh thần thử nghiệm. Mình từng nghe bạn cùng bàn nhắc Game bài đổi thưởng trong lúc bàn về các trò chơi có tính may rủi, và cách nói của bạn ấy khiến mình nghĩ đến việc phân biệt dữ kiện với suy đoán. Bài viết này không nặng nề, nhưng đủ để mình nhận ra nhiều thứ được gọi là khoa học chỉ là lời giải thích nghe hợp lý. Mình còn nhớ nhất chi tiết popcorn, vì nó dễ thương mà không làm mất trọng tâm.